Sambal Sotong Mudah

Teks: Siti Naimah Norman

Gambar: Koleksi Peribadi

Mama tak pandai masak, mama masak ikut suka hati. :) Janji boleh makan sudah.

Ini antara bahan yang mama gunakan.

1. Bawang besar

2. Bawang putih

3. Serai

4. Daun limau purut

5. Garam

6. Gula

7. Sos cili

8. Air

9. Cili kisar

Jangan marah mama, sukatannya mama tidak tahu sebab mama main agak-agak sahaja. Cili kalau nak pedas bagi banyak sikit. Masak untuk dua orang makan. Kalian boleh cuba jadi. Mudah sahaja nak masak ni. Mama suka yang senang dan cepat. :)

Cara - Caranya

1. Tumis bawang besar dan putih yang sudah dikisar
2. Masukkan serai sekali. Tumis hingga garing
3. Kemudian, masukkan cili kisar dan tumis sampai garing. Naik minyak.
4. Masukkan sedikit air, sos cili, garam dan gula.
5. Akhir sekali masukkan daun limau purut. Untuk wangikan sahaja. Jika tiada pun tidak mengapa. Jadi juga sambalnya. :)

Mudahkan mama masak.

Selamat mencuba.